Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) 349 г
Вода 2500 г
Морковь 148 г
Картофель 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 35.8% 1084 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 38.5% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.7% 8182 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 7.8% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 16% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 26.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 16% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0975 мг 20 мг 5.5% 21.4% 1822 г
Ниацин 1.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 21% 1853 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14903 г
Кремний, Si 9.705 мг 30 мг 32.4% 126.1% 309 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 14% 2757 г
Натрий, Na 8.12 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16010 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3554 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 14% 2778 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 3.5% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 7% 5625 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 4.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 70.8% 551 г
Литий, Li 13.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 7.8% 4914 г
Медь, Cu 35.69 мкг 1000 мкг 3.6% 14% 2802 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 24.1% 1603 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 16% 2450 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 88.89 мкг 4000 мкг 2.2% 8.6% 4500 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 33.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 6.6% 5885 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».