| Матиас Филе Сельди [Санта Бремор] | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 16.3% | 246 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.334 мг | 15 мг | 55.6% | 22.2% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7744 мг | 20 мг | 3.9% | 1.6% | 2583 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.03 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кремний, Si | 8.048 мг | 30 мг | 26.8% | 10.7% | 373 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Натрий, Na | 161.5 мг | 1300 мг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Сера, S | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4284 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.3% | 551 г |
| Литий, Li | 8.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2237 г |
| Медь, Cu | 42.28 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.7% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 3.329 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.457 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2559 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4689 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Сельдь под шубой» составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».