| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.1% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.4% | 24441 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 9.9% | 1107 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.875 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.525 мг | 20 мг | 7.6% | 8.4% | 1311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.5 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Кальций, Ca | 275 мг | 1000 мг | 27.5% | 30.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3556 г |
| Натрий, Na | 175 мг | 1300 мг | 13.5% | 14.8% | 743 г |
| Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.8% | 1418 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 20.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 269.75 мг | 2300 мг | 11.7% | 12.9% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Селен, Se | 3.625 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.3% | 1517 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 8.5% | 1297 г |
| Незаменимые аминокислоты | 2.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.535 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.313 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр эмменталь Emmental Sainsbury's составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».