Мой здоровый рацион

Рецепт кекс постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс постный

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 210 г
Какао-порошок 40 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль столовая 6 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

все смешать и в микроволновую печь на 7 минут ,мощьность1000

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.8% 1288 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 6.7% 337 г
Углеводы 66.4 г 219 г 30.3% 6.9% 330 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.7% 488 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин В4, холин 20.6 мг 500 мг 4.1% 0.9% 2427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.738 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.258 мг 15 мг 48.4% 11% 207 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6313 г
Витамин РР, НЭ 1.6623 мг 20 мг 8.3% 1.9% 1203 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.45 мг 2500 мг 6.5% 1.5% 1530 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 0.5% 5028 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 1.2% 1893 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 2.2% 1026 г
Натрий, Na 753.32 мг 1300 мг 57.9% 13.1% 173 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3605 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 2.4% 955 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29040 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.66 мкг ~
Железо, Fe 2.253 мг 18 мг 12.5% 2.8% 799 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1577 г
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 2.6% 881 г
Медь, Cu 45.62 мкг 1000 мкг 4.6% 1% 2192 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 1.6% 1413 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Селен, Se 2.381 мкг 55 мкг 4.3% 1% 2310 г
Фтор, F 49.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8157 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 0.5% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.229 г от 11.2 до 20.6 г 82.4% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность кекс постный составляет 440,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».