| Скумбрия атлантическая | 530 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 30.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 10.6% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 6.8% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 9% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.007 мг | 2 мг | 50.4% | 21% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.309 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.791 мкг | 3 мкг | 493% | 205% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.844 мкг | 10 мкг | 198.4% | 82.5% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5 мг | 20 мг | 72.5% | 30.1% | 138 г |
| Ниацин | 10.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.4% | 647 г |
| Кальций, Ca | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1897 г |
| Магний, Mg | 67.66 мг | 400 мг | 16.9% | 7% | 591 г |
| Натрий, Na | 506.82 мг | 1300 мг | 39% | 16.2% | 257 г |
| Сера, S | 228.23 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.5% | 438 г |
| Фосфор, P | 358.2 мг | 800 мг | 44.8% | 18.6% | 223 г |
| Хлор, Cl | 209.53 мг | 2300 мг | 9.1% | 3.8% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Йод, I | 55.47 мкг | 150 мкг | 37% | 15.4% | 270 г |
| Кобальт, Co | 24.651 мкг | 10 мкг | 246.5% | 102.5% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Медь, Cu | 265.32 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Никель, Ni | 7.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.421 мкг | 55 мкг | 98.9% | 41.1% | 101 г |
| Фтор, F | 1725.58 мкг | 4000 мкг | 43.1% | 17.9% | 232 г |
| Хром, Cr | 67.79 мкг | 50 мкг | 135.6% | 56.4% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.9446 мг | 12 мг | 7.9% | 3.3% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.763 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.536 г | min 16.8 г | 33% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.875 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с ароматом копчения составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».