Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Венеция". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Венеция"

Морковь по-корейски 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Крабовые палочки 200 г
сыр брынза гудвин 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Венеция"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12% 623 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.5% 651 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 30.5% 244 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 13.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 895.7 мкг 900 мкг 99.5% 74.1% 100 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 9.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.643 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15134 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин Н, биотин 5.306 мкг 50 мкг 10.6% 7.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1821 мг 20 мг 10.9% 8.1% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 93.66 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2669 г
Кальций, Ca 137.31 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 728 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.2% 3384 г
Натрий, Na 214.97 мг 1300 мг 16.5% 12.3% 605 г
Сера, S 131.61 мг 1000 мг 13.2% 9.8% 760 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.8% 631 г
Хлор, Cl 290.04 мг 2300 мг 12.6% 9.4% 793 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2613 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 21.5% 346 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6689 г
Медь, Cu 30.41 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3288 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1466 г
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 11.2% 661 г
Фтор, F 131.04 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3053 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 23.2% 321 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2328 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "Венеция" составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».