Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаса (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаса (копия)

Печенье 300 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 150 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 180 г
Сахар песок 150 г
Какао 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.1 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.3% 2000 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 10.6% 249 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 6.1% 429 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 8810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 3% 881 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.823 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8547 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0079 мг 20 мг 5% 1.3% 1984 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.43 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3708 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2750 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5305 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 0.5% 4998 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12255 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Хлор, Cl 18.29 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 0.7% 3564 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 6061 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 2.74 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7650 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13682 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.0973 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.505 г ~
6:0 Капроновая 0.23 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.292 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса (копия) составляет 380,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».