| Тофу | 178 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.7% | 608 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Зола | 8.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.133 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 8.5% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4796 мг | 20 мг | 2.4% | 1.6% | 4170 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.42 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1924 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3286 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Натрий, Na | 2832.01 мг | 1300 мг | 217.8% | 141.8% | 46 г |
| Сера, S | 100.63 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 581.25 мг | 2300 мг | 25.3% | 16.5% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Марганец, Mn | 1.0491 мг | 2 мг | 52.5% | 34.2% | 191 г |
| Медь, Cu | 351.08 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 22.9% | 285 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6616 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.967 мкг | 55 мкг | 27.2% | 17.7% | 367 г |
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.6079 мг | 12 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный тофу с луком составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».