Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из чечевицы, гречи и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из чечевицы, гречи и овощей

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Итальянские травы 10 г
Барбарис (Жарка) 20 г
Кабачок 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Грибы, вареные, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из чечевицы, гречи и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.8% 1991 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 24.3% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.2 мкг 900 мкг 43.5% 68.3% 230 г
бета Каротин 2.379 мг 5 мг 47.6% 74.7% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.1% 1417 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 24.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.242 мкг 400 мкг 5.6% 8.8% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 21.4% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3719 мг 20 мг 11.9% 18.7% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 310.92 мг 2500 мг 12.4% 19.5% 804 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3723 г
Кремний, Si 12.168 мг 30 мг 40.6% 63.7% 247 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 12.1% 1304 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6442 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3422 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 16.8% 932 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5864 г
Микроэлементы
Бор, B 99.2 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 21.8% 718 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 36.4% 430 г
Марганец, Mn 0.2949 мг 2 мг 14.7% 23.1% 678 г
Медь, Cu 261.64 мкг 1000 мкг 26.2% 41.1% 382 г
Молибден, Mo 10.394 мкг 70 мкг 14.8% 23.2% 673 г
Селен, Se 5.616 мкг 55 мкг 10.2% 16% 979 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18332 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.651 мг 12 мг 5.4% 8.5% 1843 г

Энергетическая ценность Рагу из чечевицы, гречи и овощей составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».