Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный (с минтаем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный (с минтаем)

Картофель (Варка без слива) 410 г
Лук репчатый (Варка без слива) 27 г
Морковь (Варка без слива) 46 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 12 г
Вода 2000 г
Минтай (Варка) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (с минтаем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 14.7% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.7% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 18.8% 1571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 20.8% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.3% 5455 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 9.7% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 6.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.942 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20597 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 33.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 7.9% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1431 мг 20 мг 5.7% 16.7% 1750 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.46 мг 2500 мг 8% 23.5% 1253 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 5% 5741 г
Кремний, Si 7.663 мг 30 мг 25.5% 74.8% 391 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 11.7% 2471 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18923 г
Сера, S 45.48 мг 1000 мг 4.5% 13.2% 2199 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 19.9% 1476 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 23.09 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Йод, I 18.66 мкг 150 мкг 12.4% 36.4% 804 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 109.1% 269 г
Литий, Li 11.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 7% 4090 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 18.2% 1619 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 16.1% 1826 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 3.02 мкг 55 мкг 5.5% 16.1% 1821 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 192.85 мкг 4000 мкг 4.8% 14.1% 2074 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 41.6% 702 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 7.6% 3796 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (с минтаем) составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».