Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с овощами

Куриная грудка (филе) 600 г
Перец сладкий зеленый 121 г
Морковь 120 г
Кабачок 225 г
Лук репчатый 122 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Соус кисло-сладкий 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.4% 507 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.1 мкг 900 мкг 31.7% 32.8% 316 г
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 34.8% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 11.3% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 20.4% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 30.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 24.26 мг 90 мг 27% 28% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 7.2% 1453 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 5.0947 мг 20 мг 25.5% 26.4% 393 г
Ниацин 6.9 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.66 мг 2500 мг 12.4% 12.8% 807 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 2% 5152 г
Кремний, Si 10.485 мг 30 мг 35% 36.3% 286 г
Магний, Mg 62.73 мг 400 мг 15.7% 16.3% 638 г
Натрий, Na 153.97 мг 1300 мг 11.8% 12.2% 844 г
Сера, S 146.94 мг 1000 мг 14.7% 15.2% 681 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 16.2% 640 г
Хлор, Cl 58.26 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 7% 1467 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3018 г
Кобальт, Co 7.036 мкг 10 мкг 70.4% 73% 142 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 7% 1475 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 9.7% 1066 г
Молибден, Mo 10.085 мкг 70 мкг 14.4% 14.9% 694 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 13.853 мкг 55 мкг 25.2% 26.1% 397 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 91.97 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4349 г
Хром, Cr 16.63 мкг 50 мкг 33.3% 34.5% 301 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.604 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами составляет 96,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (241.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов