| Каннеллони | 100 г |
| Болоньезе | 977 г |
| Сыр Мацарелла [Rokiskio] | 132 г |
| Соус бешамель | 605 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.8% | 531 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.454 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1254 мг | 20 мг | 20.6% | 11.9% | 485 г |
| Ниацин | 3.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2418 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 145.51 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Сера, S | 119.77 мг | 1000 мг | 12% | 6.9% | 835 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 218.57 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2059 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 24.3% | 238 г |
| Литий, Li | 5.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 6.387 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Никель, Ni | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.017 мкг | 55 мкг | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Фтор, F | 51.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7701 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.9% | 582 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каннеллони с бешамелем составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».