Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки, микро, anc. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки, микро, anc

Кабачок (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Перец (специя, микс), anc 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Запекание) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки, микро, anc".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.6% 927 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 11.6% 1083 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.563 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 9.9% 1259 г
бета Криптоксантин 8.933 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Витамин В4, холин 44.32 мг 500 мг 8.9% 11.2% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.54 мкг 400 мкг 4.6% 5.8% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 18.5% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 11.2% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4464 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 4.549 мкг 50 мкг 9.1% 11.4% 1099 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 24.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 2.0646 мг 20 мг 10.3% 13% 969 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.06 мг 2500 мг 10.6% 13.3% 947 г
Кальций, Ca 84.56 мг 1000 мг 8.5% 10.7% 1183 г
Кремний, Si 21.45 мг 30 мг 71.5% 89.9% 140 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1955 г
Натрий, Na 269.2 мг 1300 мг 20.7% 26% 483 г
Сера, S 83.83 мг 1000 мг 8.4% 10.6% 1193 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 15.6% 806 г
Хлор, Cl 419.04 мг 2300 мг 18.2% 22.9% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1954 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 32.6% 386 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 16.6% 758 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 11.6% 1091 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 9.8% 1288 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 11.582 мкг 55 мкг 21.1% 26.5% 475 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21153 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 5% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.057 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки, микро, anc составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».