Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 29 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 125 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 175 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Ванильный экстракт, искуственный 7 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.7% 517 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.8% 965 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.3% 759 г
Витамин В4, холин 76.46 мг 500 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.236 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 12.7% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2423 г
Витамин Н, биотин 7.733 мкг 50 мкг 15.5% 8.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1549 мг 20 мг 15.8% 8.7% 634 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.89 мг 2500 мг 10.3% 5.7% 973 г
Кальций, Ca 134.81 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 742 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2% 2710 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2121 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2135 г
Сера, S 148.97 мг 1000 мг 14.9% 8.2% 671 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 15.8% 351 г
Хлор, Cl 108.07 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3% 1807 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1882 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 17.3% 320 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1396 г
Молибден, Mo 8.65 мкг 70 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Селен, Se 18.599 мкг 55 мкг 33.8% 18.7% 296 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12634 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.163 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 4.23 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».