| Хек (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Картофель (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Вода | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 320 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.8% | 974 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.1% | 1020 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 13.7% | 980 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.283 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 46.3% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 5.9% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.4% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 11.5% | 1157 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0723 мг | 20 мг | 10.4% | 13.9% | 965 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4452 г |
| Кремний, Si | 5.871 мг | 30 мг | 19.6% | 26.2% | 511 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2034 г |
| Натрий, Na | 36.14 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Сера, S | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 13.5% | 992 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 22.4% | 598 г |
| Хлор, Cl | 92.44 мг | 2300 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Йод, I | 33.84 мкг | 150 мкг | 22.6% | 30.3% | 443 г |
| Кобальт, Co | 11.375 мкг | 10 мкг | 113.8% | 152.3% | 88 г |
| Литий, Li | 14.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1177 г |
| Медь, Cu | 120.64 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.2% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Никель, Ni | 8.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 318.83 мкг | 4000 мкг | 8% | 10.7% | 1255 г |
| Хром, Cr | 26.07 мкг | 50 мкг | 52.1% | 69.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 2010 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в томате составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».