| Морковь, красная | 810 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.5% | 870 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1790.1 мкг | 900 мкг | 198.9% | 301.8% | 50 г |
| бета Каротин | 10.74 мг | 5 мг | 214.8% | 325.9% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.602 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 8.8% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 18.5% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0586 мг | 20 мг | 5.3% | 8% | 1889 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.98 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.7% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3465 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 13.4% | 1134 г |
| Натрий, Na | 19.3 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6736 г |
| Сера, S | 3.59 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27855 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 10.3% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 122340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.5% | 2353 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7663 г |
| Медь, Cu | 7.13 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14025 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16923 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0639 мг | 12 мг | 0.5% | 0.8% | 18779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из моркови составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».