Мой здоровый рацион

Рецепт Курица (филе) 08.08.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица (филе) 08.08.2022

Куриная грудка (филе) 645 г
Тара 500 г
Нетто + Тара 0 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 12 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (филе) 08.08.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 21.9% 225 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Витамин В4, холин 117.42 мг 500 мг 23.5% 11.6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 2.138 мг 5 мг 42.8% 21.1% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 1.16 мг 2 мг 58% 28.6% 172 г
Витамин В9, фолаты 12.871 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 12.8% 384 г
Витамин РР, НЭ 10.9979 мг 20 мг 55% 27.1% 182 г
Ниацин 15.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.61 мг 2500 мг 16.7% 8.2% 599 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8741 г
Магний, Mg 122.99 мг 400 мг 30.7% 15.1% 325 г
Натрий, Na 85.81 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Сера, S 321.78 мг 1000 мг 32.2% 15.9% 311 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 15.1% 327 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 5.5% 899 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Кобальт, Co 12.871 мкг 10 мкг 128.7% 63.5% 78 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Медь, Cu 114.41 мкг 1000 мкг 11.4% 5.6% 874 г
Молибден, Mo 15.732 мкг 70 мкг 22.5% 11.1% 445 г
Селен, Se 32.608 мкг 55 мкг 59.3% 29.2% 169 г
Фтор, F 185.92 мкг 4000 мкг 4.6% 2.3% 2151 г
Хром, Cr 35.75 мкг 50 мкг 71.5% 35.3% 140 г
Цинк, Zn 1.8592 мг 12 мг 15.5% 7.6% 645 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.603 г ~
Валин 1.859 г ~
Гистидин* 1.888 г ~
Изолейцин 1.616 г ~
Лейцин 2.832 г ~
Лизин 3.776 г ~
Метионин 0.644 г ~
Метионин + Цистеин 1.244 г ~
Треонин 1.587 г ~
Триптофан 0.543 г ~
Фенилаланин 1.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.803 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.859 г ~
Аспарагиновая кислота 2.775 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.316 г ~
Глутаминовая кислота 4.047 г ~
Пролин 1.444 г ~
Серин 1.444 г ~
Тирозин 1.287 г ~
Цистеин 0.615 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица (филе) 08.08.2022 составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».