Мой здоровый рацион

Рецепт Недоболоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недоболоньезе

Лук репчатый 100 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Помидоры (томаты) соленые 350 г
Паста Томатная [АВС] 100 г
Жир свиной топленый (смалец) 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недоболоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.5% 969 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3930 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.542 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4192 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3958 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.86 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6270 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1610 г
Натрий, Na 221.7 мг 1300 мг 17.1% 12.4% 586 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 6.3% 1161 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 11.1% 656 г
Медь, Cu 118.24 мкг 1000 мкг 11.8% 8.6% 846 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 16.635 мкг 55 мкг 30.2% 21.9% 331 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Недоболоньезе составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».