Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из молоков лососевых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из молоков лососевых

Лук репчатый (Жарка) 111 г
Масло подсолнечное 24 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Отходы рыбные пищевые (Жарка) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из молоков лососевых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.1% 543 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.576 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 15.7% 420 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7047 мг 20 мг 13.5% 8.9% 739 г
Макроэлементы
Калий, K 71.93 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3476 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1% 6515 г
Натрий, Na 256.23 мг 1300 мг 19.7% 13% 507 г
Сера, S 175.1 мг 1000 мг 17.5% 11.6% 571 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4020 г
Хлор, Cl 542.94 мг 2300 мг 23.6% 15.6% 424 г
Микроэлементы
Бор, B 73 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2363 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 379.19 мкг 4000 мкг 9.5% 6.3% 1055 г
Хром, Cr 47.77 мкг 50 мкг 95.5% 63% 105 г
Цинк, Zn 0.9463 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1268 г

Энергетическая ценность Паштет из молоков лососевых составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».