Мой здоровый рацион

Рецепт Филе тушеное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе тушеное под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 347 г
Лук репчатый (Запекание) 48 г
Морковь (Запекание) 39 г
сыр ламбер 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тушеное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 21% 326 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 15.6% 439 г
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 16.2% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 72.56 мг 500 мг 14.5% 9.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 17.7% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.656 мг 2 мг 32.8% 22.4% 305 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5870 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.7311 мг 20 мг 33.7% 23% 297 г
Ниацин 9.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.29 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 841 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7943 г
Кремний, Si 3.037 мг 30 мг 10.1% 6.9% 988 г
Магний, Mg 81.39 мг 400 мг 20.3% 13.9% 491 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2464 г
Сера, S 203.03 мг 1000 мг 20.3% 13.9% 493 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 13.2% 516 г
Хлор, Cl 73.52 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Кобальт, Co 8.71 мкг 10 мкг 87.1% 59.5% 115 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3195 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1113 г
Молибден, Mo 11.504 мкг 70 мкг 16.4% 11.2% 608 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 15.127 мкг 55 мкг 27.5% 18.8% 364 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 121.37 мкг 4000 мкг 3% 2% 3296 г
Хром, Cr 22.15 мкг 50 мкг 44.3% 30.2% 226 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 7.4% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.718 г ~
Валин 1.217 г ~
Гистидин* 1.231 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.853 г ~
Лизин 2.468 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.814 г ~
Треонин 1.041 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 1.222 г ~
Аспарагиновая кислота 1.828 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе тушеное под сыром составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 187 гр (274 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».