| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.8 мкг | 900 мкг | 40.3% | 24.9% | 248 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 24.1% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 46.57 мг | 500 мг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.904 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.676 мкг | 3 мкг | 55.9% | 34.5% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.108 мкг | 10 мкг | 51.1% | 31.6% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.083 мг | 15 мг | 27.2% | 16.8% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.74 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2978 г |
| Кремний, Si | 7.359 мг | 30 мг | 24.5% | 15.1% | 408 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
| Натрий, Na | 961.35 мг | 1300 мг | 74% | 45.7% | 135 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 7.5% | 828 г |
| Хлор, Cl | 1131.68 мг | 2300 мг | 49.2% | 30.4% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 8.934 мкг | 10 мкг | 89.3% | 55.2% | 112 г |
| Литий, Li | 10.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 2.491 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2810 г |
| Никель, Ni | 1.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.959 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4834 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13.5% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».