Мой здоровый рацион

Рецепт Вок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вок с курицей

Вкусная соль 7 блюд 10 г
Спагетти Pasta Mania 208 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 542 г
Морковь (Жарка) 104 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло (зс) 20 г
Соевый соус классический 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.6% 444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 15.7% 356 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 15.8% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 8.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 10.9% 514 г
Витамин В9, фолаты 4.681 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8545 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 27.64 мг 90 мг 30.7% 17.2% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.2637 мг 20 мг 21.3% 11.9% 469 г
Ниацин 5.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.46 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Кальций, Ca 88.03 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Кремний, Si 4.855 мг 30 мг 16.2% 9.1% 618 г
Магний, Mg 46.08 мг 400 мг 11.5% 6.4% 868 г
Натрий, Na 113.29 мг 1300 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Сера, S 139.92 мг 1000 мг 14% 7.8% 715 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 9.1% 614 г
Хлор, Cl 175.48 мг 2300 мг 7.6% 4.3% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 29.6% 190 г
Литий, Li 9.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1270 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 10.186 мкг 55 мкг 18.5% 10.4% 540 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6638 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 12.4% 451 г
Цинк, Zn 1.216 мг 12 мг 10.1% 5.7% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.552 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вок с курицей составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».