Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Манная крупа (Жарка) 80 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.5% 444 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.4% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2138 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.9% 796 г
Витамин В4, холин 65.22 мг 500 мг 13% 6% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.556 мкг 400 мкг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 13.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 7.3% 641 г
Витамин Н, биотин 7.859 мкг 50 мкг 15.7% 7.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4702 мг 20 мг 17.4% 8.1% 576 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.68 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2180 г
Кальций, Ca 85.64 мг 1000 мг 8.6% 4% 1168 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.4% 3333 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Сера, S 173.63 мг 1000 мг 17.4% 8.1% 576 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 9.3% 501 г
Хлор, Cl 98.04 мг 2300 мг 4.3% 2% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2% 2350 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Кобальт, Co 5.877 мкг 10 мкг 58.8% 27.4% 170 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2% 2283 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 5% 925 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Селен, Se 23.092 мкг 55 мкг 42% 19.5% 238 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12702 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.719 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты 6.31 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.693 г ~
Пролин 1.449 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.179 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов