Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушёные 08.08.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушёные 08.08.2022

Сыроежки (Варка со сливом) 236 г
Морковь (Пассерование) 57 г
Лук репчатый (Пассерование) 53 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушёные 08.08.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.9% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 30.3% 513 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.4 мкг 900 мкг 29.7% 46.1% 337 г
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 49.8% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12.9% 1200 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 23.8% 652 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1041 мг 20 мг 15.5% 24.1% 644 г
Ниацин 2.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.92 мг 2500 мг 7% 10.9% 1429 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9488 г
Кремний, Si 4.048 мг 30 мг 13.5% 21% 741 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20800 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10917 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7% 2216 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3502 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 14.3% 1091 г
Литий, Li 0.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3540 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 4% 3843 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 6.1% 2564 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22459 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7576 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 102.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.307 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 45.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.055 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушёные 08.08.2022 составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов