Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с красной рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Кета Слабосоленая [Морской Сезон] 40 г
Творожный Сыр [А ЛА КАЙМАК] 20 г
зеленый салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4% 1352 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8170 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2142 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.44 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3499 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5862 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2% 2695 г
Натрий, Na 180.68 мг 1300 мг 13.9% 7.5% 720 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 2.4% 2216 г
Хлор, Cl 313.17 мг 2300 мг 13.6% 7.4% 734 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.9% 1399 г
Марганец, Mn 0.2625 мг 2 мг 13.1% 7.1% 762 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1812 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1835 г
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 1.7% 3258 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 1.1% 4886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулетики с красной рыбой составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».