Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник Шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник Шоколадный

Яйцо куриное 2 С0
Овсяные отруби 40 г
Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 750 г
Какао Порошок [Лента] 12 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 30 таблетка
Корица, молотая 7 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник Шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19.9% 427 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 1.101 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.612 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11074 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1691 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5838 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3426 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.05 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4803 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.7% 5066 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2909 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6360 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 3% 2892 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 0.9% 10074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2539 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5119 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 12.4% 684 г
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 18.3% 466 г
Медь, Cu 35.61 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2808 г
Молибден, Mo 0.878 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7973 г
Селен, Se 6.775 мкг 55 мкг 12.3% 10.5% 812 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49689 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырник Шоколадный составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».