| Кефир 1% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 49.25 мг | 500 мг | 9.9% | 4.2% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.829 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.823 мг | 15 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 4.129 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0571 мг | 20 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2520 г |
| Натрий, Na | 511.39 мг | 1300 мг | 39.3% | 16.7% | 254 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 503.21 мг | 2300 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.6% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.4% | 797 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 9.429 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.338 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.1% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6121 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».