| Морковь, желтая | 74 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Цветная капуста отварная | 300 г |
| Патиссон | 251 г |
| Кабачок | 291 г |
| Картофель | 408 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 11.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.3% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.056 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 29.6% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9705 мг | 20 мг | 4.9% | 6.7% | 2061 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.7 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5900 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2236 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13039 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7628 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 199.27 мг | 2300 мг | 8.7% | 11.8% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2476 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 25% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2793 г |
| Медь, Cu | 50.38 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.8% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.3% | 1865 г |
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30465 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.1709 мг | 12 мг | 1.4% | 1.9% | 7022 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».