Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеное куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеное куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 633 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.3% 442 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.6 мкг 900 мкг 30.7% 27.6% 325 г
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 29.3% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 60.38 мг 500 мг 12.1% 10.9% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 19.8% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 26.2% 343 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 13.1% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 8.6% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.705 мг 20 мг 28.5% 25.6% 351 г
Ниацин 7.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.48 мг 2500 мг 12% 10.8% 835 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7479 г
Кремний, Si 6.371 мг 30 мг 21.2% 19% 471 г
Магний, Mg 68.54 мг 400 мг 17.1% 15.4% 584 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Сера, S 170.05 мг 1000 мг 17% 15.3% 588 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 15.3% 590 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1390 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5474 г
Кобальт, Co 8.292 мкг 10 мкг 82.9% 74.4% 121 г
Литий, Li 13.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2096 г
Медь, Cu 101.84 мкг 1000 мкг 10.2% 9.2% 982 г
Молибден, Mo 11.358 мкг 70 мкг 16.2% 14.5% 616 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 12.428 мкг 55 мкг 22.6% 20.3% 443 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 104.53 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3827 г
Хром, Cr 19.5 мкг 50 мкг 39% 35% 256 г
Цинк, Zn 1.1662 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.412 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 2.029 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.501 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.208 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тушеное куриное филе с овощами составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 208 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».