Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.7% 481 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.7% 341 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.8 мкг 900 мкг 30.8% 14.4% 325 г
Ретинол 0.287 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 12.2% 384 г
Витамин В4, холин 230.23 мг 500 мг 46% 21.5% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 12% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 11.4% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 10.1% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2% 2340 г
Витамин Н, биотин 19.627 мкг 50 мкг 39.3% 18.3% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3972 мг 20 мг 22% 10.3% 455 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.93 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1690 г
Кальций, Ca 191.42 мг 1000 мг 19.1% 8.9% 522 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2% 2358 г
Натрий, Na 255.57 мг 1300 мг 19.7% 9.2% 509 г
Сера, S 204.52 мг 1000 мг 20.5% 9.6% 489 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 15.3% 305 г
Хлор, Cl 345.38 мг 2300 мг 15% 7% 666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 6.6% 707 г
Йод, I 16.29 мкг 150 мкг 10.9% 5.1% 921 г
Кобальт, Co 9.537 мкг 10 мкг 95.4% 44.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1% 4598 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1148 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1223 г
Селен, Se 29.825 мкг 55 мкг 54.2% 25.3% 184 г
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7618 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1312 г
Цинк, Zn 1.6123 мг 12 мг 13.4% 6.3% 744 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.805 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.484 г ~
Заменимые аминокислоты 2.249 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.387 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 2.415 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 1.077 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 533.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.115 г min 16.8 г 36.4% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».