Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 2900 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 800 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 360 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.2% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.2% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.3% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 8.1% 1014 г
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 10.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 26.168 мкг 400 мкг 6.5% 5.3% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 17.2% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 11.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 5.5% 1469 г
Витамин Н, биотин 2.117 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 46% 177 г
Витамин РР, НЭ 3.0924 мг 20 мг 15.5% 12.6% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 351.01 мг 2500 мг 14% 11.4% 712 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Кремний, Si 136.069 мг 30 мг 453.6% 369.7% 22 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Натрий, Na 147.73 мг 1300 мг 11.4% 9.3% 880 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 11.1% 737 г
Хлор, Cl 244.87 мг 2300 мг 10.6% 8.6% 939 г
Микроэлементы
Бор, B 210.5 мкг ~
Ванадий, V 43.89 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1267 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 44.2% 185 г
Марганец, Mn 0.5709 мг 2 мг 28.5% 23.2% 350 г
Медь, Cu 181.88 мкг 1000 мкг 18.2% 14.8% 550 г
Молибден, Mo 14.933 мкг 70 мкг 21.3% 17.4% 469 г
Селен, Se 2.508 мкг 55 мкг 4.6% 3.7% 2193 г
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 11.1% 733 г
Цинк, Zn 1.385 мг 12 мг 11.5% 9.4% 866 г

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».