Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с кабачком

Кабачок 60 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.1% 406 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 10.5% 589 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.1% 677 г
Витамин В4, холин 149.26 мг 500 мг 29.9% 18.4% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 9.7% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.453 мг 15 мг 23% 14.2% 434 г
Витамин Н, биотин 11.884 мкг 50 мкг 23.8% 14.7% 421 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3372 мг 20 мг 11.7% 7.2% 856 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.42 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Кремний, Si 10.465 мг 30 мг 34.9% 21.5% 287 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Натрий, Na 78.6 мг 1300 мг 6% 3.7% 1654 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 977 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 8.9% 690 г
Хлор, Cl 90.7 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 38.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3534 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1555 г
Молибден, Mo 4.395 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1593 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 17.919 мкг 55 мкг 32.6% 20.1% 307 г
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11937 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г min 16.8 г 27.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.267 г от 11.2 до 20.6 г 47% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с кабачком составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».