Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Рисовая мука, белая 15 г
Кокосовая Стружка [Националь] 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.3% 420 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.6% 452 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.1% 2066 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.5% 581 г
Витамин В4, холин 109.45 мг 500 мг 21.9% 9.5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 23.471 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 14.2% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1792 г
Витамин Н, биотин 11.646 мкг 50 мкг 23.3% 10.1% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8952 мг 20 мг 19.5% 8.5% 513 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.48 мг 2500 мг 5% 2.2% 1992 г
Кальций, Ca 117.48 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 851 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1926 г
Натрий, Na 72.34 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Сера, S 194.43 мг 1000 мг 19.4% 8.4% 514 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 11.4% 381 г
Хлор, Cl 126.35 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3% 1455 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 20.7% 210 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1526 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1251 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1036 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 28.935 мкг 55 мкг 52.6% 22.8% 190 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10371 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.874 г min 16.8 г 17.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».