Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с перцем

Индейка, грудка, только мясо 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.5% 429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 9.7% 730 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 10.1% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 6.6% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 9.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.766 мг 2 мг 38.3% 27.1% 261 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 10.6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 89.29 мг 90 мг 99.2% 70.2% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.639 мг 15 мг 17.6% 12.4% 568 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.5793 мг 20 мг 37.9% 26.8% 264 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.64 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8749 г
Кремний, Si 7.857 мг 30 мг 26.2% 18.5% 382 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 4.2% 1672 г
Натрий, Na 280.93 мг 1300 мг 21.6% 15.3% 463 г
Сера, S 176.29 мг 1000 мг 17.6% 12.4% 567 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 13.6% 519 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33873 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.6% 934 г
Литий, Li 31.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 6.4% 1104 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3919 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Селен, Se 16.279 мкг 55 мкг 29.6% 20.9% 338 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 1.0868 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.445 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.668 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо с перцем составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок