Мой здоровый рацион

Рецепт Орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки

Бразильский орех 20 г
Кешью, сухая обжарка без соли 20 г
Грецкий орех 20 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 20 г
Арахис жареный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 622.6 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 3.9% 409 г
Жиры 55.8 г 56 г 99.6% 16% 100 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1% 1599 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.2% 308 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 3.7% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 3% 542 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 1.5% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 2.4% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 2.8% 570 г
Витамин В9, фолаты 68.6 мкг 400 мкг 17.2% 2.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.194 мг 15 мг 54.6% 8.8% 183 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 2.056 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 1.6% 1020 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 5.5464 мг 20 мг 27.7% 4.4% 361 г
Ниацин 2.88 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 599.8 мг 2500 мг 24% 3.9% 417 г
Кальций, Ca 115.4 мг 1000 мг 11.5% 1.8% 867 г
Кремний, Si 38 мг 30 мг 126.7% 20.4% 79 г
Магний, Mg 264.2 мг 400 мг 66.1% 10.6% 151 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 0.2% 9701 г
Сера, S 177.24 мг 1000 мг 17.7% 2.8% 564 г
Фосфор, P 480.6 мг 800 мг 60.1% 9.7% 166 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.4 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 49.78 мкг ~
Железо, Fe 3.172 мг 18 мг 17.6% 2.8% 567 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 10563 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 8.5% 190 г
Литий, Li 7.02 мкг ~
Марганец, Mn 1.6052 мг 2 мг 80.3% 12.9% 125 г
Медь, Cu 1224.4 мкг 1000 мкг 122.4% 19.7% 82 г
Молибден, Mo 9.046 мкг 70 мкг 12.9% 2.1% 774 г
Никель, Ni 63.93 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 387.78 мкг 55 мкг 705.1% 113.3% 14 г
Стронций, Sr 43.02 мкг ~
Титан, Ti 19.8 мкг ~
Фтор, F 173.4 мкг 4000 мкг 4.3% 0.7% 2307 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 1.3% 1232 г
Цинк, Zn 3.764 мг 12 мг 31.4% 5% 319 г
Цирконий, Zr 22.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.723 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 3.213 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 18.6 г от 4.7 до 16.8 г 110.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.6 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 37.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.654 г min 16.8 г 140.8% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.255 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.158 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 15.654 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.461 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Орешки составляет 622,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».