Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08.08

Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, неприготовленная 70 г
Яичный белок куриный 173 г
Яичный желток куриный 72 г
Сливки 31% жирности 13 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 17.1% 418 г
Ретинол 0.205 мг ~
альфа Каротин 4.455 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
бета Криптоксантин 31.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 16% 446 г
Витамин В4, холин 195.65 мг 500 мг 39.1% 27.9% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 15.3% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.106 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.704 мкг 10 мкг 17% 12.1% 587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3061 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 15.888 мкг 50 мкг 31.8% 22.7% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8037 мг 20 мг 14% 10% 713 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 5% 1437 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2599 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2658 г
Натрий, Na 112.61 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Сера, S 142.94 мг 1000 мг 14.3% 10.2% 700 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 13.7% 522 г
Хлор, Cl 122.02 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 5.1% 1380 г
Кобальт, Co 5.542 мкг 10 мкг 55.4% 39.5% 180 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Селен, Se 22.892 мкг 55 мкг 41.6% 29.7% 240 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.958 мг 12 мг 8% 5.7% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.968 г min 16.8 г 17.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.08 составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».