Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковое пюре

Кабачок 250 г
Молоко 1.5% 50 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.5% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.218 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3566 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 17.6% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15576 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3566 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.71 мг 2500 мг 7.6% 10% 1311 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8319 г
Кремний, Si 24.038 мг 30 мг 80.1% 105.4% 125 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5548 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81250 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5607 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 11.6% 1135 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2191 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2713 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3361 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34375 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковое пюре составляет 76 кКал.

  • Порция = 89 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».