| Сердце куриное | 370 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Йогурт термостатный 1.5% | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.5% | 685 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.689 мг | 1.8 мг | 38.3% | 30.1% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 26% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.355 мкг | 400 мкг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.675 мкг | 3 мкг | 155.8% | 122.4% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8232 мг | 20 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.77 мг | 2500 мг | 7.6% | 6% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4552 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2851 г |
| Натрий, Na | 60.8 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| Сера, S | 109.88 мг | 1000 мг | 11% | 8.6% | 910 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 3.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.696 мг | 18 мг | 20.5% | 16.1% | 487 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 8.354 мкг | 10 мкг | 83.5% | 65.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 209.98 мкг | 1000 мкг | 21% | 16.5% | 476 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.823 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Цинк, Zn | 2.0357 мг | 12 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное вкусное составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».