Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кокосовое Масло [Delicato] 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 10 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.5% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 14.3% 483 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.3% 608 г
Витамин В4, холин 156.61 мг 500 мг 31.3% 21.6% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 12.6% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5403 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5% 1387 г
Витамин D, кальциферол 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2717 г
Витамин Н, биотин 13.429 мкг 50 мкг 26.9% 18.6% 372 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5195 мг 20 мг 12.6% 8.7% 794 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.23 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1504 г
Кальций, Ca 39.35 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2541 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1926 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3079 г
Натрий, Na 87.79 мг 1300 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 852 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 11.3% 609 г
Хлор, Cl 116.1 мг 2300 мг 5% 3.5% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 7.1% 969 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 5.3% 1292 г
Кобальт, Co 8.052 мкг 10 мкг 80.5% 55.6% 124 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1213 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1225 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 18.844 мкг 55 мкг 34.3% 23.7% 292 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9778 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».