| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.7% | 1056 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.2% | 306 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 4.5% | 634 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 71.34 мг | 500 мг | 14.3% | 4% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.317 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.9% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 5.035 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.9% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.007 мг | 20 мг | 10% | 2.8% | 997 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 2.8% | 999 г |
| Кремний, Si | 1.535 мг | 30 мг | 5.1% | 1.4% | 1954 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3353 г |
| Натрий, Na | 40.45 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Сера, S | 65.99 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 6.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 58.14 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 7.3% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.6% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 7.006 мкг | 70 мкг | 10% | 2.8% | 999 г |
| Никель, Ni | 0.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.101 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.563 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.257 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.663 г | min 16.8 г | 33.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские мои составляет 354 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».