| Кабачок | 890 г |
| Картофель | 300 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 95 г |
| Ветчина, рубленая | 235 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 140 г |
| Панировочные сухари | 45 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 56.26 мг | 500 мг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.819 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.071 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8732 мг | 20 мг | 14.4% | 8% | 696 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.49 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Кальций, Ca | 131.52 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Кремний, Si | 29.283 мг | 30 мг | 97.6% | 54.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Натрий, Na | 383.48 мг | 1300 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Сера, S | 93.49 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 11.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 189.07 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 16.5% | 336 г |
| Литий, Li | 16.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1460 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.967 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10% | 552 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19831 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.1382 мг | 12 мг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.498 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с ветчиной и сыром составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».