| Ряженка 2,5% жирности | 300 г |
| Банан | 120 г |
| Желатин пищевой | 16 г |
| Вишня | 60 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.198 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 6.7% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.498 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 2002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0403 мг | 20 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.25 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.1% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 88.71 мг | 1000 мг | 8.9% | 14.3% | 1127 г |
| Кремний, Si | 19.966 мг | 30 мг | 66.6% | 106.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1926 г |
| Натрий, Na | 34.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.2% | 3776 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5602 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 12.8% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 61.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 2.6% | 6429 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 9.6% | 1678 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.6% | 2899 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 3.666 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.3% | 1909 г |
| Никель, Ni | 2.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.727 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7565 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14609 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2509 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4783 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки( Гуз) составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».