Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из зелёной гречи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из зелёной гречи

Зелёная гречка 100 г
Яичный белок куриный 110 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Молоко кокосовое Aroy-D 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из зелёной гречи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.9% 785 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.425 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.72 мг 2500 мг 3.2% 2% 3136 г
Кальций, Ca 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21097 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9195 г
Натрий, Na 73.12 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1778 г
Сера, S 72.95 мг 1000 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1% 6400 г
Хлор, Cl 66.39 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3920 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4534 г
Селен, Se 7.737 мкг 55 мкг 14.1% 8.8% 711 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.108 г ~

Энергетическая ценность Блин из зелёной гречи составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».