| Кабачок (Жарка) | 308 г |
| Баклажан | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 200 г |
| Уксус бальзамический | 50 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29% | 870 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 14.1% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 14.9% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 20.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 5.8% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 32% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.405 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.6% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 48.6% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 20.2% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8026 мг | 20 мг | 9% | 22.7% | 1110 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 30.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Кремний, Si | 20.61 мг | 30 мг | 68.7% | 173% | 146 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3597 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22648 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7184 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 24.06 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 3956 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.8% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 107.3% | 235 г |
| Литий, Li | 27.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 21.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 195.97 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 49.4% | 510 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 18.6% | 1357 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.748 мкг | 55 мкг | 12.3% | 31% | 815 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40404 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 16.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 7.1% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по азиатски составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».