| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 149 г |
| Свекла, вареная | 265 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.5 мкг | 900 мкг | 34.2% | 27.8% | 293 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 26.9% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 7.2% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.6% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.267 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 28.3% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 42.1% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.533 мг | 15 мг | 16.9% | 13.7% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6621 мг | 20 мг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.36 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 5.1% | 1594 г |
| Натрий, Na | 888.78 мг | 1300 мг | 68.4% | 55.6% | 146 г |
| Сера, S | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1778 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 1201.93 мг | 2300 мг | 52.3% | 42.5% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1758 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 32.369 мкг | 10 мкг | 323.7% | 263.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 885 г |
| Медь, Cu | 142.02 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 7.246 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Никель, Ni | 7.075 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.77 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Фтор, F | 68.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5829 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 15.4% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.4299 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».