| Баклажан (Запекание) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 800 г |
| Кабачок (Запекание) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 35.2% | 769 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 27.1% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 28.5% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 13.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 29.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 7.6% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 49.1% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 25.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.168 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.7% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.59 мг | 90 мг | 36.2% | 98.1% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 10% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 5.717 мкг | 50 мкг | 11.4% | 30.9% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 8.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.622 мг | 20 мг | 13.1% | 35.5% | 763 г |
| Ниацин | 2.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.19 мг | 2500 мг | 14.9% | 40.4% | 672 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6707 г |
| Кремний, Si | 24.847 мг | 30 мг | 82.8% | 224.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 8.7% | 3096 г |
| Натрий, Na | 93.42 мг | 1300 мг | 7.2% | 19.5% | 1392 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 6020 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 19.5% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 164.63 мг | 2300 мг | 7.2% | 19.5% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 7.6% | 3593 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 13.8% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 6.698 мкг | 10 мкг | 67% | 181.6% | 149 г |
| Литий, Li | 42.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 25.7% | 1055 г |
| Медь, Cu | 263.2 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 71.3% | 380 г |
| Молибден, Mo | 6.432 мкг | 70 мкг | 9.2% | 24.9% | 1088 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.674 мкг | 55 мкг | 17.6% | 47.7% | 569 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32520 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 35% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 8.7% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль (копия) составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».