Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник без муки

Творог Обезжиренный [Белые Росы] 200 г
Яичный белок куриный 16 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 130 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 26.6% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В9, фолаты 0.051 мкг 400 мкг 784314 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15480 г
Витамин РР, НЭ 0.1383 мг 20 мг 0.7% 1% 14461 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.01 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 35663 г
Кальций, Ca 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1% 14925 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11601 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.4 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Молибден, Mo 0.184 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 38043 г
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5965 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0107 мг 12 мг 0.1% 0.1% 112150 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырник без муки составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».