Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с луком и сметаной

Помидор (томат), парниковый 500 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 40% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.7% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.3% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.3% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 29% 1148 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 27% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 3.3% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.717 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 23296 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 65.3% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 18% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 8% 4134 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.92 мг 2500 мг 9% 30% 1107 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 5% 6485 г
Кремний, Si 5.618 мг 30 мг 18.7% 62.3% 534 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 2% 15504 г
Натрий, Na 199.98 мг 1300 мг 15.4% 51.3% 650 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4608 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 16.3% 2025 г
Хлор, Cl 339.15 мг 2300 мг 14.7% 49% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 10.3% 3255 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6494 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 190% 175 г
Литий, Li 23.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 25% 1328 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 34.7% 963 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 30% 1110 г
Никель, Ni 10.915 мкг ~
Рубидий, Rb 199.2 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13382 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18613 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 29% 1155 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 8.7% 3902 г
Цирконий, Zr 3.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%

Энергетическая ценность Помидоры с луком и сметаной составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».