| Ставрида тихоокеанская | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 135 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Жир говяжий топленый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14% | 469 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.739 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.485 мкг | 3 мкг | 116.2% | 76.2% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.24 мкг | 10 мкг | 72.4% | 47.5% | 138 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 3.8% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.697 мг | 20 мг | 33.5% | 22% | 299 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.43 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3808 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 69.18 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1879 г |
| Сера, S | 174.96 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.5% | 572 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 9.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 6.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1632 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 95.05 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.03 мкг | 55 мкг | 52.8% | 34.6% | 189 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.7367 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.935 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.403 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Ставрида запеченая составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».