Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет мой

Свекла (Варка без слива) 530 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 245 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.8% 2607 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.9% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354 мкг 900 мкг 39.3% 70.6% 254 г
бета Каротин 2.124 мг 5 мг 42.5% 76.3% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.544 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6112 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 20.1% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 9.5% 1901 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8154 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2453 г
Макроэлементы
Калий, K 327.16 мг 2500 мг 13.1% 23.5% 764 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3199 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 10.1% 1787 г
Натрий, Na 244.7 мг 1300 мг 18.8% 33.8% 531 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37453 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1848 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14024 г
Микроэлементы
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 9.3% 1915 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5618 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 13.6% 1311 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 22.6% 795 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 9.5% 1873 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 9.7% 1835 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52425 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 27.5% 655 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7317 г

Энергетическая ценность винегрет мой составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».